Producto Canario
Gourmet
Vegano

6,50€

Rosame. 750ml. El Lomo


Productor

Bodega El Lomo


Categorias

Vino rosado


Estado

Vigente


Envío

Gastos de envío incluidos


Dirección

Calle El Lomo, 18,

Descripción


En su elaboración la variedad listán negro se macera durante un máximo de 12 horas en frío para después pasar a un suave prensando con un rendimiento del 60% una vez tenemos el mosto en el deposito lo dejamos fermentar a temperatura controlada de 12 a 14°C. Este vino es muy exigente en su elaboración ya que una de las cosas que mas se valoran en un rasado es su tonalidad. Por eso la labor en bodega debe ser muy precisa cuidando la preservación del vino para evitar la oxidación excesiva que arruinaría esta elaboración. 750ml. Contiene Silfitos País de origen: España Región de producción: Islas Canarias- Finca «Los Laureles» Tegueste. Variedades: Listán Negro, Negramolle. Tipo de vino: Rosado- Semidulce COMPOSICIÓN: rado alcohólico: 11,5% vol.; Acidez Total: 4,8 g/l; ; Acidez Volatil: 0,34 g/l; pH: 3,5; SO2/T: 26 mg/l.

Condiciones


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