Producto Canario
Gourmet
Vegano

13,00€

Barco de Tierra Adentro. El Lomo. 750ml.


Productor

Bodega El Lomo


Categorias

Vino tinto


Estado

Vigente


Envío

Gastos de envío incluidos


Dirección

Calle El Lomo, 18,

Descripción


Se elabora a partir de una vendimia manual con doble selección de los racimos en el punto óptimo de madurez. La variedad Listán Negro, Negramolle y Listán Blanco entra en el depósito sin estrujar y pasa a macerar-fermentar 5 días a 23-27ºC. Una vez terminada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble francés para ahí realizar la fermentación maloláctica. Tras cinco meses en barrica y varios trasiegos lo dejamos clarificar en el depósito y luego es embotellado sin proceso de filtrado para así respetar las características tradicionales de este vino. 750ml. Contiene Sulfitos. País de origen: España Región de producción: Islas Canarias- Finca «Los Laureles» Tegueste. Variedades: Listán Negro, Negramolle de cepas viejas, Listán Blanco. Tipo de vino: Tinto COMPOSICIÓN: Grado alcohólico: 13,5%vol.; Acidez Total: 5,9 g/l; Acidez Volatil: 0,7 g/l; pH: 3,46; SO2/T: 24 mg/l.

Condiciones


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