Producto Canario

11,95€

La Araucaria Tinto


Productor

Cuvée Enoteca


Categorias

Vino tinto


Estado

Vigente


Envío

Gastos de envío incluidos


Dirección

C/ Escultor Estévez, local 9, La Orotava. 38300

Descripción


Variedades de uva • Listán Negro >95%. • Vijariego + Castellana <5% Cata Fase visual: Limpio, brillante, de capa media alta, color rojizo picota intenso con ribetes violáceos. Fase olfativa: Intensidad media a frutos rojos con notas de regaliz y tabaco. Fase gustativa: En boca presenta un buen ataque de recorrido medio y persistente. Presenta esas notas de frutos rojos que le dan una sensación agradable, frutal y con notas minerales. Añada: 2017 Nombre del viticultor: Dolores Cabrera Fernández Denominación (D.O.): Valle de La Orotava. Región: Islas Canarias. País: España. Color: Tinto. Tipo de vino: Tranquilo (No espumoso). Grado de dulzura: Seco. Tipo de suelo: pedregoso, arcilloso. Clarificación natural. No filtrado. Notas sobre aditivos, ayudas y procesos utilizados • Cultivo orgánico, biodinámico o equivalente. • Vendimiado a mano. • Fermentación expontánea. Sin aporte de levaduras. • Fermentación a temperatura controlada. Contenido total de sulfitos: <30 mg/L.

Condiciones


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