Producto Canario

11,20€

Vega Norte X Ensamble 2018 Barrica de roble - 3.800 botellas


Productor

SAT Bodegas Noroeste de La Palma


Categorias

Vino tinto


Estado

Vigente


Envío

Gastos de envío incluidos


Dirección

Bellido, 3

Descripción


D.O. Vinos La Palma PORCENTAJE VARIETAL: Listán Pierto 50% - Vijariego Negro 50% ELABORACIÓN: Elaborado a partir de de los mejores racimos de las variedades Listán Prieto y Vijariego Negro, de parcelas de alta montaña. Una vez seleccionada la vendimia, se procede a una maceración prefermentativa a baja temperatura en tanque de acero, para extraer todas sus cualidades. Una vez terminada la fermentación, pasa a barrica de roble francés, donde permanece 8 meses sometido a batonage diario, lías maloláctica. ALTITUD Y LOCALIZACIÓN DEL VIÑEDO: Entre los 1000 y 1500 metros - Comarca Noroeste de La Palma NOTA DE CATA Presenta un color cereza, con capa media-alta y ribetes violáceos. Intensidad aromática media-alta en la que aparecen notas de cacao, pimienta negra, especias, balsámico, torrefactos y moras. Al agitar la copa se intensifican los aromas a cacao y frutos rojos. En boca es seco, con un recorrido largo, fresco y una tanicidad agradable. En retronasal aparecen aromas a frutos rojos y balsámicos. Vino correcto y equilibrado, fresco y vivo. Muy complejo aromáticamente y carnoso en boca.

Condiciones


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