Ecológico
Gourmet

16,00€

Aceite de oliva virgen extra Ecológico Premium – 500ML


Productor

En la Parra Wines and More


Categorias

Aceites y condimentos


Estado

Vigente


Envío

Gastos de envío incluidos


Dirección

Pasaje Mesa 4, Carretera Campo de Golf. Tacoronte

Descripción


CLASIFICACIÓN Aceite de oliva virgen extra Acidez Máxima: 0,11º Variedad: Picual Procedencia: Larva, de las fincas familiares Las Espesas y el Llano FECHA DE RECOLECCIÓN Del 20 al 22 de octubre FECHA DE MOLTURACIÓN La aceituna es llevada a fábrica cada hora y pasa directamente a la molturación sin mantenerla en tolva. SISTEMA DE MOLTURACIÓN Primera extracción en frio, Temperatura: 18º Cata COLOR Verde esmeralda ASPECTO Brillante y limpio, aceite filtrado NARIZ Frutado de aceituna verde con aromas de hierbas, tomate y alcachofa; junto a notas más maduras de frutas frescas como la manzana o el plátano verde. BOCA En boca tiene una entrada suave, que nos recuerda las notas olfativas, amargo ligero y picante progresivo. Buena estructura y persistencia. MARIDAJE Ideal para su consumo en crudo. Su intensidad potencia el sabor de jamones, cecinas, embutidos y quesos. Ideal para elaborar salsas y emulsiones y acompañar vegetales hervidos, pescados y pastas

Condiciones


Valida hasta el 15 de Julio

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